Ofenbaguette Spinat - Schinken - Frischkäse

Name: Ofenbaguette Spinat - Schinken - Frischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 300 g Blattspinat, TK; 150 g Zwiebel(n), 2 mittlere; 200 g Kochschinken, 6 Scheiben; 200 g Doppelrahmfrischkäse; 2 EL Senf, mittelscharf; 1 TL, gehäuft Currypulver, mild; 2 EL Sojasauce, bevorzugt "weiße Thai", andere geht auch; 2 Knoblauchzehe(n); 4 große Brötchen (Baguette-), bevorzugt Roggen oder Mehrkorn

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

300 g Blattspinat, TK

150 g Zwiebel(n), 2 mittlere

200 g Kochschinken, 6 Scheiben

200 g Doppelrahmfrischkäse

2 EL Senf, mittelscharf

1 TL, gehäuft Currypulver, mild

2 EL Sojasauce, bevorzugt "weiße Thai", andere geht auch

2 Knoblauchzehe(n)

4 große Brötchen (Baguette-), bevorzugt Roggen oder Mehrkorn

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Blattspinat auftauen, ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr austritt und klein hacken. Zwiebeln sehr fein würfeln, Schinken in ca. 5 x 5 mm große Stückchen schneiden. Alle Zutaten mit dem gepressten Knoblauch zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verkneten.
Schritt 2

Backofen auf 160°C vorheizen.
Schritt 3

Baguettebrötchen längs aufschneiden und jede Hälfte ca. 2 cm dick mit der Masse bestreichen. Brötchenhälften auf ein Backblech setzen und auf mittlerer Schiene ca. 17 Min. backen, +/- 2 Min., je nach Geschmack.
Schritt 4

Die kcal-Angaben gelten nur für den Belag. Dieser hat insgesamt 744 kcal, das sind - verteilt auf 8 Brötchenhälften - pro Stück 93 kcal. Durchaus als kalorienarm zu bezeichnen. Die kcal für das Brot nach Wahl müssen hinzugerechnet werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.