Obsttorte mit Schokoboden

Name: Obsttorte mit Schokoboden - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 130 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 EL Rum; 100 g Schokolade, dunkle, geschmolzen; 150 g Mandeln, gemahlen; 1 TL Backpulver; Fett und Mehl für die Form; 500 g Erdbeeren oder andere Früchte nach Wahl; 1 Pck. Tortenguss

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die geschmolzene Schokolade und den Rum untermixen. Zum Schluss die Mandeln und das Backpulver dazugeben.
Schritt 2

Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Boden bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 - 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Den Tortenring noch nicht entfernen.
Schritt 3

Den kalten Boden mit den Erdbeeren oder anderem Obst belegen und mit dem nach Packungsanleitung zubereiteten Tortenguss überziehen. Im Kühlschrank fest werden lassen und den Tortenring entfernen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sunshine-DS says:

Sehr lecker! Und für mich als Backanfänger ein super einfaches Rezept das gut gelingt. Habe noch eine Schicht Vanillepudding auf den Tortenboden gemacht und dann mit Bananen und Heidelbeeren belegt. Da ich keine dunkle Schokolade da hatte, habe ich einfach Alpenmilch Schokolade genommen, die lässt sich zwar nicht gut schmelzen aber es hat trotzdem sehr gut geschmeckt. Den Rum habe ich weggelassen und stattdessen ein paar Tropfen Rumaroma genommen. Vielen Dank für das tolle Rezept!