Nussiger Gemüse Couscous Salat

Name: Nussiger Gemüse Couscous Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 150 g Couscous; 300 ml Gemüsebrühe; 100 g Erbsen aus der Dose; 100 g Mais aus der Dose; 100 g Tomate(n), getrocknet; 100 g Gewürzgurke(n); 20 g Mandel(n), gehackt; 3 EL Balsamico, heller; 1 EL Sonnenblumenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Couscous in eine große Salatschüssel geben und mit der Gemüsebrühe quellen lassen. Die getrocknete Tomaten und die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden, mit den Erbsen, dem Mais und den gehackten Mandeln zu dem Couscous in die Salatschüssel geben. Zum Schluss den Balsamico und das Sonnenblumenöl zugeben und gut verrühren.
Schritt 2

Im Kühlschrank ca. eine Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.