Warmer Feldsalat mit Cocktailtomaten

Name: Warmer Feldsalat mit Cocktailtomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Feldsalat; 200 g Cocktailtomaten; 1 kleine Zwiebel(n); 100 g Schinken, roher, fettfrei, gewürfelt; 2 EL Olivenöl, natives; etwas Käse (Hartkäse, z. B. Parmesan), gerieben

Zutaten

400 g Feldsalat

200 g Cocktailtomaten

1 kleine Zwiebel(n)

100 g Schinken, roher, fettfrei, gewürfelt

2 EL Olivenöl, natives

etwas Käse (Hartkäse, z. B. Parmesan), gerieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Speck in einem weiten Topf in 2 EL Olivenöl scharf anrösten. Den Herd abstellen und mit der Resthitze eine fein gewürfelte Zwiebel glasig anlaufen lassen.
Schritt 2

Den gewaschenen und geputzten Feldsalat (gibts auch im servierfertigen Portionsbeutel) dazugeben. Zwei-, dreimal gut durchschwenken. In die Servierschüssel geben, die Cocktailtomaten vierteln und unterheben.
Schritt 3

Je nach Geschmack etwas edlen Hartkäse dazuraffeln - Pfeffer ist aufgrund des Eigengeschmacks und Salz wegen des Specks nicht nötig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.