Nudelsalat spezial

Zuerst die Hörnli in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die übrigen Gemüse klein schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Thon und auch Mais dazugeben, am Ende auch den Käse.

Die Hörnli noch heiß dazugeben und alles mischen. Das ist wichtig, damit der Käse in den warmen Nudeln zerläuft.

Jetzt die zwei Eier wie Rühreier in einer Pfanne braten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ganz klein zerrupfen und unter den Salat rühren.

Jetzt mit den restlichen Zutaten eine feine französische Salatsauce anrühren (die kann man gerne auch ändern, so wie man es mag - es braucht einfach ziemlich viel).

Unter den Salat mischen und genießen. Passt perfekt zum Grillen.

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