Nudelsalat mit Rucola und Tomaten

Die Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen. Die Cherrytomaten waschen und vierteln, den Rucola ebenfalls säubern und klein schneiden. Das Gemüse mit den Nudeln vermengen.

Die saure Sahne mit Schmand und Zitronensaft verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, gehackte Kräuter untermischen und über den Salat geben.

Falls der Salat erst später serviert wird, vorher noch einmal abschmecken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.