Nudelsalat, auf die etwas andere Art

Salat waschen, beliebig in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Äpfel waschen, in dünne Spalten schneiden und über den Salat geben. Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Essig und Öl vermischen, den Senf dazurühren und mit Süßstoff würzen. Die Nudeln abgießen und noch warm zum Salat und den Äpfeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, das Dressing drüber gießen. Gründlich durchmischen und servieren.

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