Nudelsalat à la Lala

Nudeln mit einer Prise Salz kochen. Schinken in Würfel schneiden und in Öl kurz anbraten und danach in eine Schüssel geben. Tomaten halbieren, mit dem Zucker anbraten, bis der Zucker sich aufgelöst hat und zu dem Schinken geben. Mais kurz anbraten und auch in die Schüssel geben. Fertige Nudeln und den Schafskäse dazugeben und alles gut durchmischen. Jetzt noch den Basilikum klein zupfen und dazugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken und es sich gleich im Anschluss schmecken lassen.

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