Nudelpfanne mit Kasseler und Kirschtomaten


Arbeitszeit ca 15 Minuten


  • Die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser bissfest garen.

  • Das Kasseler in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten. Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und mitbraten, bis sie glasig sind. Die Kirschtomaten halbieren, hinzufügen, kurz durchschwenken und alles mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und reichlich Basilikum abschmecken. Die Hitze herunterdrehen.

  • Die Nudeln abgießen und zu den Zutaten in die Pfanne geben, kurz durchziehen lassen.

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AUTOR

Mark

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