Nudelpestorucola Salat

Name: Nudelpestorucola Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Penne; 85 g Oliven, schwarze; 200 g Feta-Käse; wenig Salz und Pfeffer; etwas Paprikapulver; 6 große Dattel(n); 300 g Kirschtomate(n); 1 Glas Basilikumpesto; 500 g Rucola; 1 kleine Zwiebel(n); 1 etwas Olivenöl; 1 etwas Balsamico; 1 etwas Honig

Arbeitszeit ca	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Öl, Balsamico und Honig in eine Salatschüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zwiebel, Tomaten, Oliven, Datteln klein schneiden und dazugeben.
Schritt 3

Die in der Zwischenzeit abgekühlten Nudeln mit dem Pesto und in Würfel geschnittenen Feta dazugeben und abschmecken.
Schritt 4

Ziehen lassen, wenn es zu trocken geworden ist etwas Milch dazugeben. Vor dem Servieren den Feta unterheben und essen.
Schritt 5

Schmeckt prima zu Gegrillten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.