- 15 Minuten
Nudeln mit Zwieback und Spiegelei
Zutaten
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Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Zwieback zu Bröseln zerkleinern. Die Menge müsst ihr gucken, wie viel ihr mögt - etwa 4-5 Stück.
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Die Nudeln abgießen und wieder in den Kochtopf geben. Ein Stückchen Butter darin zerschmelzen und die Zwiebackbrösel dazugeben und untermengen.
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Die Eier in etwas Butter zu Spiegeleiern braten, salzen und pfeffern.
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Die Zwieback-Nudeln auf Teller geben und 2 Eier pro Portion auf die Nudeln geben.
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Dies ist ein sehr schnelles einfaches Rezept, es schmeckt aber sehr gut.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: