Nudeln mit Spargel und frischen Kräutern

Die Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.

Währenddessen den Spargel in kleine Streifen schneiden und die Petersilie und das Basilikum fein hacken.

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Spargel darin kurz andünsten. Petersilie und Basilikum zusammen mit der Sahne dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Parmesan unterrühren.

Die noch warmen Nudeln dazugeben, alles gut vermischen und sofort servieren.

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