Nudeln mit Schweizer Soße

Name: Nudeln mit Schweizer Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Nudeln, vegane; Salzwasser; 100 g Oliven, schwarze, entsteint; 2 kl. Dose/n Tomate(n), gehackte; 3 TL Ajvar, evtl.; Basilikum; Salz und Pfeffer; etwas Parmesan; 1 Zwiebel(n); 1 EL Öl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und im Öl glasig anschwitzen.
Schritt 2

Die Oliven einmal in der Mitte durchschneiden. Jetzt Tomaten, Ajvar und Oliven zu den Zwiebeln geben und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Einmal gut durchkochen lassen.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen und mit der Soße anrichten. Den geriebenen Parmesan zum Servieren über Nudeln und Soße streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Porz_Sunshine says:

Eine leckere Variation der klassischen Tomatensauce. Kommt bei uns nun häufiger zum Einsatz! Danke
Maleila says:

Hallo, uns hat es sehr gut geschmeckt, ich habe grüne Oliven genommen. Vielen Dank für das leckere Rezept. Viele Grüße, Maleila