Nudeln mit Hackfleisch und Béchamelsauce überbacken

Name: Nudeln mit Hackfleisch und Béchamelsauce überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Nudel; 500 g Hackfleisch (gemischt); 1 Stk. Zwiebel; 500 ml Milch; 60 g Butter; etwas Muskatnuss; 1 EL Sahne; 200 g Käse (gerieben)

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen.
Schritt 2

Inzwischen die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch verkneten.
Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten.
Schritt 4

Nudeln mit dem Hackfleisch vermischen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 5

Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl darin einrühren, keine Farbe annehmen lassen.
Schritt 6

Mit der Milch und der Sahne ablöschen, kurz köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 7

Über die Nudeln gießen, Käse drüber streuen und etwa 20 Minuten im Ofen überbacken bis der Käse schön knusprig ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.