- 25 Minuten
Nudeln mit einer Zucchini-Tatar-Brunch Sauce
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
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Zucchini, Zwiebel und Knoblauch ganz fein würfeln.
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Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Dann die Zucchini, Zwiebeln und die Knoblauchzehe dazugeben, kräftig würzen und ca. 10 Minuten garen. Brunch und Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen.
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Gegarte Nudeln dazugeben und mit einem leckeren Salat servieren.
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Die Sauce allein hat pro Person 5 PP. Die Nudeln extra berechnen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: