Nudeln mit Curry-Hähnchensoße


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Brokkoli ebenfalls in Salzwasser garen.

  • Inzwischen das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Die Möhren schälen, klein schneiden und dann zusammen mit den Erbsen zum Fleisch in die Pfanne geben.

  • Nun die Milch und das Wasser in die Pfanne geben und erhitzen. Den Frischkäse dazugeben, mit Currypulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Wenn der Frischkäse geschmolzen ist, die Nudeln abgießen und alles zusammen anrichten und servieren.

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AUTOR

Mark

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