Gambas

Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Peperoni von den Kernen befreien und auch in Scheiben schneiden.

Eine Pfanne heiß werden lassen, Olivenöl hineingeben und dann die Gambas. Nach 2 Minuten die Gambas wenden und Knoblauch und Peperoni hinzufügen. Etwas salzen, vorsichtig alles vermengen und servieren, wenn die Gambas gerade rosa sind.

Weißbrot und Salat dazu reichen.

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