Nudelhackauflauf

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

Das Rinderhackfleisch mit 150 g saurer Sahne, Tomatenmark, Senf, Paprikapulver, Chili, Knoblauch, fein gehackten Zwiebeln und Salz zu einer homogenen Masse verarbeiten.

Die Hälfte der Hackmasse auf dem Boden der Auflaufform verteilen, dann Tomatenscheiben darüber legen, dann Paprikaschoten in Würfeln darüber verteilen.

Die gekochten Nudeln auf den Paprikastücken verteilen

Die restliche saure Sahne, den Schmelzkäse, wenig Tomatenmark und die Gewürzen miteinander mischen und über die Nudeln geben.

Die restliche Hackmasse darauf verteilen und bei 180°C für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Nach den 30 Minuten den Raspelkäse darauf streuen und nochmals 15 Minuten gratinieren.

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