Nudel-Thunfisch-Salat mit eingelegtem Gemüse

Name: Nudel-Thunfisch-Salat mit eingelegtem Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Gemüse, eingelegtes; 50 g Oliven, grüne, mit Paprika gefüllt; 3 EL Kapern; 150 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose); 250 g Nudeln; ½ TL Senf; 4 EL Weißweinessig; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 1 EL Öl; 50 g Rucola

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abtropfen lassen. Verwendet man bereits gekochte Nudeln, sollten es ca. 700 g sein.
Schritt 2

Das eingelegte Gemüse, Oliven sowie Kapern abtropfen lassen, etwas kleiner schneiden. Thunfisch zerzupfen. Alles mit den gekochten Nudeln mischen.
Schritt 3

Für die Salatsauce Senf mit Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren. Die Sauce unter die vorbereiteten Salatzutaten heben.
Schritt 4

Rucola klein schneiden und über den Nudel-Thunfisch-Salat streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.