Norwegerpfanne

Zuerst die Garnelen in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Es ist wichtig, das ganze austretende Wasser loszuwerden. Also entweder abgießen oder verdampfen lassen. Währenddessen die Spaghetti im Salzwasser kochen.

Dann das Buttergemüse zu den Garnelen geben und beides noch ein wenig braten lassen. Die Sahne hinzugeben. Die entstehende Soße eindicken bzw. reduzieren lassen und nach Geschmack würzen.

Man kann statt der Eismeergarnelen auch Flusskrebschen o. ä. nehmen. Uns schmeckt es mit den Garnelen am Besten.

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