- 4 Stunden
Gurke schälen und zerkleinern (z.B. reiben). Die Gurkenstückchen in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde stehen lassen. Anschließend den Saft abschöpfen.
Gurkenstückchen mit Quark und Joghurt verrühren und nach Belieben mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
Etwa eine Stunde ziehen lassen.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 481 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: