Naomis Chinakohl - Bandnudel - Pfanne

Name: Naomis Chinakohl - Bandnudel - Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 200 g Bandnudeln; 2 Möhre(n); 500 g Chinakohl; 2 Lauchzwiebel(n); 200 g Kochschinken, mageren; 1 EL Öl; 2 EL Sojasauce; ¼ TL Sambal Oelek; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Möhren grob raspeln und den Chinakohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in feine Ringe und den Kochschinken in feine Streifen schneiden.
Schritt 3

Den El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Möhren erst kurz andünsten, dann Kohl und Kochschinken zufügen, leicht anbraten, mit Pfeffer würzen.
Schritt 4

Die Nudeln zufügen und weitere 5 min. leicht braten.
Schritt 5

Sojasoße und Sambal Oelek unterrühren, abschmecken, Lauchzwiebeln darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

hotte12 says:

Sehr lecker, schnell zubereitet und viel Möglichkeiten zu variieren. Kommt ins Kochbuch.
janna2007 says:

Sehr,sehr lecker das Gericht und geht auch sehr schnell. Hatte für 6 Personen gekocht, also alles umgerechnet aber auch grosszügig 500g Bandnudeln genommen. Wenn ich Spagetti koche, reicht ein Paket für fünf Personen schon lange nicht mehr.... Aber hier hätten noch zwei mitessen können, obwohl wir sehr gut und viel gegessen haben. Allerdings kam bei mir viel mehr Sojasosse rein, damit es nicht so trocken ist und mein Sohn brachte noch Knoblauch mit ins Spiel, sehr lecker, gibt es definitiv noch öfter !!!