Muffins Grundrezept

Name: Muffins Grundrezept - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 260 g Mehl (Type 405); 0.5 TL Natron; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 120 g Zucker; 2 Ei (Größe M); 220 g Joghurt (3,5% Fett); 100 ml Pflanzenöl

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	20 Minuten
Backzeit:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze oder 155 Grad Umluft vorheizen. Die Muffin-Förmchen in die Mulden des Muffin-Blechs setzen.
Schritt 2

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel miteinander vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Joghurt und Öl mit den Schneebesen des Handrührgeräts verquirlen.
Schritt 3

Alle flüssigen und trockenen Zutaten kurz und kräftig miteinander vermischen. Muffin-Formen sofort zu zwei Drittel mit Teig füllen und circa 20 Minuten auf mittlerer Schiene im heißen Ofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.