Tameh - ägyptische Falafel

Name: Tameh - ägyptische Falafel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Bohne (getrocknet, weiß); 50 g Koriander; 1 Knoblauch; 50 g Zwiebel; 0.5 TL Korianderpulver

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Bohnen über Nacht einweichen und quellen lassen. Koriander abbrausen und Blätter abzupfen. Knoblauch abziehen und halbieren. Zwiebel abziehen und grob hacken.
Schritt 2

Alles zusammen mit den Gewürzen im Mixer zu einer Paste mixen. Kleine Nocken mit einem Löffel formen und im Öl 3-4 Minuten frittieren, bis die Tameh goldgelb sind. Mit gehackter Petersilie garniert servieren. Tipp: Dazu passt Sesampaste als Dip.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.