Muckys veganer Spaghettisalat

Name: Muckys veganer Spaghettisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pkt. Spaghetti, ca. 500 g; 1 große Zwiebel(n); 1 EL, gehäuft Salatkräuter; Essig; 1 Schlangengurke(n); 2 kleine Knoblauchzehe(n); 2 Frühlingszwiebel(n); Salz und Pfeffer; Öl; 1 große Tomate(n); 1 Paprikaschote(n), rot

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Nach dem Kochen die Nudeln in ein Sieb abgießen, ggf. abschrecken und abkühlen lassen.
Schritt 2

Essig, Öl, Salatkräuter, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Zwiebel und Frühlingszwiebeln würfeln, dazugeben und verrühren. Sobald die Nudeln lauwarm sind, mit dem Dressing vermengen.
Schritt 3

Kurz vor dem Servieren das Gemüse klein schneiden und unterheben.
Schritt 4

Der Salat schmeckt zu Gegrilltem oder Gebratenem.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.