Mozzataler Pastapfanne

Name: Mozzataler Pastapfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischt; 2 Pck. Pasta, ca. 400 g; 1 Kugel Mozzarella; ½ Paket Käse, gerieben, z.B. Emmentaler, ca. 200 g; 1 Knoblauchzehe(n); Öl oder Butterschmalz; Pfeffer; Fondor oder Pizza-Würzmischung

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Hackfleisch, gemischt

2 Pck. Pasta, ca. 400 g

1 Kugel Mozzarella

½ Paket Käse, gerieben, z.B. Emmentaler, ca. 200 g

1 Knoblauchzehe(n)

Öl oder Butterschmalz

Pfeffer

Fondor oder Pizza-Würzmischung

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Wasser für die Nudeln aufsetzen und die Pfanne heiß werden lassen.
Schritt 2

Die Nudeln ins Wasser geben. Das Hackfleisch in viel Öl oder Butterschmalz ca. 10 Min. braten und permanent mit einem Pfannenwender zerkleinern. Nebenbei die Knoblauchzehen und den Mozzarella klein schneiden
Schritt 3

Die nach Packungsanweisung gekochten Nudeln abgießen und im Topf etwas schwenken um das restliche Wasser an den Nudeln verdampfen zu lassen. Den Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz umrühren.
Schritt 4

Nudeln, Mozzarella und Emmentaler in die Pfanne geben und unterheben wie bei einem Salat, bis der Käse Fäden zieht. Nach Belieben mit z. B. Pfeffer und Fondor oder einer Pizza-Würzmischung abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.