Mozzarella-Dattel-Salat

Den Mozzarella würfeln, die Tomaten z. B. vierteln, den Rucola etwas klein hacken und die Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden. Auch die Datteln in kleine Stücke oder Ringe schneiden.

Alles zusammen in eine Schüssel geben, den Mozzarella zuletzt. Dieser wird mit dem Tomaten-Mozzarella-Gewürz bestreut, dann alles verrühren.

Senf, Pesto, Balsamico, Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen und über den Salat träufeln.

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