- 12 Stunden
Mirabellenmarmelade nach Uromas Art
| Arbeitszeit ca | 35 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 3 Stunden |
Zutaten
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Das Fruchtfleisch in einem Mixer zerkleinern, mit Rum und Zitronensaft begießen und 3 Std. ziehen lassen.
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Dann den Zucker unterrühren, unter Rühren sprudelnd ca. 30 Min. kochen lassen. Wenn die Gelierprobe gelingt, in Gläser füllen.
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Gelierprobe: Einen Tropfen der Marmelade auf einen kalten Teller geben, er muss nach kurzer Zeit gelieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3726 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: