Miniknödel-Auflauf

Name: Miniknödel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Zucchini; 400 g Kirschtomate(n); 1 Pck. Feta-Käse; 1 Beutel Knödel (Miniknödel); ½ Glas Oliven, schwarze; einige Stiele Rosmarin; einige Stiele Thymian; einige Stiele Majoran; 1 Glas Pesto (Pesto Verde); 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen vorheizen (200 °C Ober-/ Unterhitze)
Schritt 2

Die Zucchini und den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
Schritt 3

Die Kirschtomaten vierteln und dazugeben. Die Miniknödel halbieren (Sie werden so schneller weich.) und zugeben. Auch die Oliven halbieren und untermischen.
Schritt 4

Die Kräuter klein geschnitten über das Gemüse streuen. Zum Schluss noch den Pesto mit dem Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse geben.
Schritt 5

Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Ofen 15 Min. backen. Dann noch 10 Min. ohne Folie überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.