Milchreis mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce

Name: Milchreis mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 700 ml Milch, fettarme; 3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma; 200 g Milchreis, trocken; Süßstoff, flüssiger; 4 Stange/n Rhabarber, geputzt; 100 ml Apfelsaft, ohne Zucker; 400 g Erdbeeren, geputzt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

700 ml Milch, fettarme

3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma

200 g Milchreis, trocken

Süßstoff, flüssiger

4 Stange/n Rhabarber, geputzt

100 ml Apfelsaft, ohne Zucker

400 g Erdbeeren, geputzt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Milch mit dem Vanillearoma aufkochen, den Milchreis einrühren und ca. 30 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen. Mit Süßstoff abschmecken und abkühlen lassen.
Schritt 2

Rhabarber in kleine Stücke und Erdbeeren in Viertel schneiden. Rharbarberstücke in Apfelsaft ca. 5 Minuten kochen. Erdbeerviertel unterheben und mit Süßstoff abschmecken.
Schritt 3

Den Milchreis mit lauwarmer Erdbeer-Rhabarber-Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

KüchenMolli says:

Hallo yvi, mein Rhabarber muss geschält werden
yvi2178 says:

Hallo, ich hätte da mal eine Frage: habt ihr den Rhabarber nur gewaschen oder auch geschält? Vielen Dank für eine Antwort!