- 25 Minuten
Möhren-Papaya-Salat
Der Salat passt zur indischen und arabischen, wie auch zur creolischen und Cayunküche.
| Arbeitszeit: | 30 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 30 Minuten |
Zutaten
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Die Möhren putzen und fein raspeln. Die Melone putzen und fein raspeln. Aus der Papaya kleine Bällchen mit dem Olivenausstecher herausdrehen oder in kleine Würfel schneiden.
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Alles mischen.
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Aus dem Limettensaft, dem Apfelsaft und dem Honig ein Dressing rühren und mit dem Salat vermengen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: