Möhren-Hackfleisch-Topf

Name: Möhren-Hackfleisch-Topf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Möhre(n); 5 Kartoffel(n); 500 g Rinderhackfleisch; 1 Liter Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; Salz und Pfeffer; Muskat; Öl; evtl. Mehlschwitze

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten, dann die Kartoffeln dazugeben und ca. 10 Minuten mitbraten. Dann die Möhren dazugeben und auch ca. 10 Minuten braten. Alles mit der Brühe ablöschen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Sahne dazugeben und mit den Gewürzen richtig kräftig abschmecken. Falls noch keine richtige Bindung durch das Kochen entstanden ist, mit etwas Mehlschwitze abbinden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.