Möhren-Apfelsalat mit Frischkäsedressing

Name: Möhren-Apfelsalat mit Frischkäsedressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Möhre(n); 2 große Äpfel; 200 g Frischkäse, natur; 1 EL Sahnemeerrettich; 2 TL Senf, nicht scharf; 3 EL Balsamessig, weiß; n. B. Salz und Pfeffer; 2 EL Öl nach Wunsch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Möhren schälen und raspeln. Äpfel schälen und auch raspeln.
Schritt 2

Frischkäse, Meerrettich und Senf mit dem Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen und abschmecken. Bei Bedarf noch mehr Merrrettich oder Senf zufügen. Am Schluss das Öl unterrühren, bis ein geschmeidiges Dressing entsteht. Nun die Möhren, Äpfel und das Dressing verrühren.
Schritt 3

Wenn der Salat im Kühlschrank durchziehen konnte, schmeckt er noch besser!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.