Meze Schafskäsecreme

Den Frischkäse in ein Schälchen geben, je nach Geschmack die halbe oder ganze Packung Schafskäse hinzubröseln. Die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse dazupressen. Einen Spritzer Öl und Zitrone zugeben, muss aber nicht unbedingt.

Je nach Geschmack mit Gewürzen und Kräutern (Rosmarin) abschmecken und umrühren. Frisches Baguette dazu reichen.

Geht schnell für Besuch, für zwischendurch oder fürs kalte Buffet.

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