Melonen-Gurken-Salat mit Feta

Name: Melonen-Gurken-Salat mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n); ½ Honigmelone(n); 250 g Brombeeren; 150 g Feta-Käse; ½ Bund Minze; 2 EL Weinessig; 2 EL Rapsöl; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke waschen, nach Bedarf schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Melone und Feta-Käse in Würfel schneiden. Die Brombeeren waschen. Alles in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Die Minze waschen und grob hacken. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren und über den Salat geben und zum Schluss mit Minze bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.