MeloMix-Marmelade

Name: MeloMix-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 2 h 34 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 800 g Melone(n), (Cantaloupemelone); 200 g Erdbeeren; 800 g Gelierzucker, 1:1; 1 Pck. Gelfix Extra 2:1 (= 25 g); ½ TL Vanille, gemahlen

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

800 g Melone(n), (Cantaloupemelone)

200 g Erdbeeren

800 g Gelierzucker, 1:1

1 Pck. Gelfix Extra 2:1 (= 25 g)

½ TL Vanille, gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Melonenstücke und Erdbeeren pürieren, mit dem Gelierzucker und dem Vanillepulver mischen und die Masse ca. 1- 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 2

Jetzt das Päckchen Gelfix dazurühren und die Masse zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen lassen.
Schritt 3

Die heiße Marmelade sofort in vorbereitete Gläser füllen.
Schritt 4

Die Menge ergibt ca. 4 Gläser.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.