Mehlpfannkuchen

Bis auf die Margarine alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Nach Gefühl etwas Milch dazugeben, damit der Teig nicht zu dick wird.

Margarine in der Pfanne erhitzen und portionsweise Teig in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb braten. Heiß servieren.

Tipp: Wer mag, kann auch noch Bananen oder Äpfel schälen, klein schneiden und dem Teig beifügen.

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