- 30 Minuten
Matjes-Sellerie-Salat à la Gabi
| Arbeitszeit ca | 35 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 30 Minuten |
Zutaten
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Die Bohnen waschen und brechen. 5 Min. in kochendem Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
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Salz mit Essig verrühren, Öl, Pfeffer und Dill dazugeben.
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Matjes, Sellerie und Bohnen in einer Schüssel vermengen und die Salatsoße unterheben. Den Salat bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ziehen lassen.
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Hierzu gebuttertes Schwarzbrot reichen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: