Mascarpone - Himbeer - Amerettini Traum

Name: Mascarpone - Himbeer - Amerettini Traum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Mascarpone; 250 g Sahnequark; 2 Becher Sahne; 200 g Keks(e), (Amerettini); 150 g Schokoflocken, zartbitter; 2 Tüte/n Vanillezucker; 75 g Zucker; 300 g Himbeeren, gefrorene

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Mascarpone mit dem Zucker und dem Sahnequark gut verrühren, am besten mit dem Rührgerät.
Schritt 2

Die Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer krümelig klopfen.
Schritt 3

Diese Amarettinikrümel mit der Raspelschokolade unter die Mascarpone-Quarkcreme heben.
Schritt 4

Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter die Creme heben.
Schritt 5

Zum Schluss die gefrorenen Himbeeren entweder ebenfalls unterheben oder in Dessertgläser schichten:
Schritt 6

Creme-Himbeeren-Creme...
Schritt 7

Mit Amarettinis und Raspelschokolade verzieren.
Schritt 8

Abwandlung:
Schritt 9

Es können auch jegliche andere Kekse verwendet werden wie Butterkekse oder Eierplätzchen.
Schritt 10

Lecker auch mit einem Beerenmix anstatt den Himbeeren!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.