Marinierte Rote Bete

Name: Marinierte Rote Bete - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Rote Bete, gegart und geschält; 1 TL Fenchelsamen; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 1 EL Petersilie, fein gehackt; 1 m.-große Zwiebel(n); Salz und Pfeffer; etwas Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rote Bete achteln. Die Fenchelsamen im Mörser zerstoßen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie und der in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebel mischen. Mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack etwas Zucker würzen.
Schritt 2

Die Marinade über die Rote Bete geben, vorsichtig vermischen und gut durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

SessM says:

Hallo, sehr lecker die Bete, heute zusammen mit Mutter gemacht. Verdient die volle Punktzahl und danke für ein schönes Abendessen. Ein Foto folgt dann natürlich auch noch. Lieben Gruß SessM

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Marinierte Rote Bete

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Nährwertangaben

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