Mangomarmelade mit Orange und Ingwer


Arbeitszeit ca 25 Minuten


  • Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben, Orangen und Zitronen auspressen. Mangofruchtfleisch, Zitronensaft, Orangensaft, Ingwer und Wein in den Thermomix geben. Insgesamt sollte alles 1 kg wiegen. Den Gelierzucker zugeben.

  • Den Thermomix auf 100°C einstellen und die Mischung kurz bei Stufe 5 zur gewünschten Konsistenz verarbeiten. Die Marmelade unter Rühren bei Stufe 1-2 kochen. Sobald die 100°C erreicht sind, lasse ich die Marmelade 15 min kochen.

  • In saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und umdrehen.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt