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Mango und Möhren schälen, das Fruchtfleisch in Streifen schneiden, die Tomaten vierteln. Die Walnusskerne grob zerkleinern.
Für das Dressing Limettensaft und Agavendicksaft mit Salz und Pfeffer verrühren, das Öl darunter schlagen.
Obst und Gemüse mit Dressing und Walnüssen mischen und abschmecken. Mit Kokoschips und Kresse bestreut servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: