Mango-Erdnuss-Nicecream

Für dieses Rezept wird ein leistungsstarker Mixer bzw. Zerkleinerer benötigt. Die Bananen am Vorabend in Stücke schneiden und über Nacht einfrieren.

Gefrorene Bananenstücke, 3/4 der Mango und Erdnussmus in den Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Masse entsteht.

Das Eis sofort servieren und mit der restlichen Mango garnieren.

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