Mandarinen-Kokos-Käsekuchen

Name: Mandarinen-Kokos-Käsekuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 150 g Mehl; 1 Ei; 65 g Zucker; 65 g Margarine (weich, halbfett); 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 EL Kokosraspel; 2 Dose Mandarine; 1 Pck. Kokosraspel (Rest); 500 g Magerquark; 500 g Sahne (zum Kochen, fettarm); 200 g Frischkäse (Magerstufe); 3 Ei; 1 PK Puddingpulver (Sahne-Geschmack); 170 g Zucker

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	60 Minuten
Backzeit:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 175° C vorheizen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen.
Schritt 2

Eine Springform (26-28 cm, rund oder eckig) fetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 3

Die Zutaten für den Boden zu einem Teig kneten und in der Form verteilen.
Schritt 4

Auf dem Kuchenboden die Mandarinen verteilen.
Schritt 5

Für die Käsemasse Sahne, Frischkäse, Quark, Puddingpulver, Eier und Zucker glatt rühren.
Schritt 6

Die Kokosraspel unter die Käsemasse rühren und diese in die Form geben.
Schritt 7

Den Kuchen für ca. 60-70 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.