Quarktorte ohne Boden

Name: Quarktorte ohne Boden - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200 g Butter; 250 g Zucker; 2 Btl. Vanillezucker; 1 kg Magerquark; 4 EL Grieß; 1 Btl. Backpulver; 2 EL Zitronensaft (frisch)

Sehr, sehr lecker und ganz einfach zu machen. Wer es mag kann auch noch in Mehl gewälzte Rosinen zum Teig geben.

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

4 Eigelb, 200g Butter (weiche), 250 g Zucker, 2 Vanillezucker , 1 kg Magerquark , 4 Eßl Grieß , 1 Backpulver und Zitronensaft gründlich verquirlen.
Schritt 2

4 Eiweiß zu Eischnee verrühren und unter die Teigmasse heben.
Schritt 3

Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgelegte Springform füllen
Schritt 4

Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen (Stäbchetest).
Schritt 5

Nach ca. 40 Minuten eine befeuchtetes Backpapier über die Torte legen, damit er nicht so dunkel wird.
Schritt 6

Auskühlen lassen und wer es mag kann noch die Torte mit Puderzucker leicht überstäuben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.