Löwenzahnsalat mit Chicoree

Salat waschen und schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren und über den Salat geben, gut mischen und durchziehen lassen, ruhig eine Stunde vorher.

Einer meiner Lieblingssalate im Winter, die Vinaigrette passt auch super zu Mausohrsalat.

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