LowCarb-Brot aus der Mikrowelle

Name: LowCarb-Brot aus der Mikrowelle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 EL Mandelmehl; 2 EL Dinkelkleie; 2 EL Leinsamen; 1 EL Öl; 2 m.-große Ei(er); 1 TL Backpulver; Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, nach Belieben; Salz und Pfeffer; Gewürz(e), nach Wahl

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle trockenen Zutaten in eine mikrowellengeeignete Form geben (ich nehme immer das untere Teil meiner Brotbüchse, dann passt es später auch). Eier und Öl dazugeben und mit einer Gabel vermengen, Körner, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Schritt 2

Das Ganze auf höchster Stufe für 1,5-2 Min in die Mikrowelle stellen (je nach Leistung der Mikrowelle). Herausnehmen, im Querschnitt teilen und auskühlen lassen.
Schritt 3

Mein momentaner Lieblingsbelag:
Schritt 4

Kräuterquark, darauf Zucchini-, Kohlrabi- und Radieschenscheiben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

WeiJA says:

Bin begeistert! Nach einigen Versuchen ein gutes Low Carb Brot zu finden ist es mit diesem Rezept gelungen. Vielen Dank dafür!
says:

Sehr gutes Rezept! Klappt einwandfrei und schmeckt echt prima! Auch getoastet klasse! Hab noch Chiasamen zugefügt. Danke für das Rezept!