Low Carb Schokoladenriegel oder Pralinen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und durchkneten, am besten mit der Hand. Ich ziehe dafür immer ein paar Handschuhe an. Der Teig ist in der Konsistenz ähnlich wie bei Rumkugeln. Danach einfach kleine Kugeln oder Riegel formen, für 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank geben.

Wer mag, kann in den Teig noch gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, usw. hineingeben. Das Rezept ist wirklich sehr variabel.

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