Chia-Oopsies mit Frischkäse

Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Eier trennen. Eigelb, Frischkäse, Salz und Samen gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.

4 fladenförmige Kleckse mit ca. 10 cm Durchmesser auf ein Backblech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten bei 150 Grad goldbraun backen.

Etwas abkühlen lassen, vom Blech nehmen und nach Wunsch belegen oder als Burgerbrötchen verwenden.

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