Low carb Frischkäse Brötchen

Name: Low carb Frischkäse Brötchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Frischkäse; 3 Ei(er); 45 g Flohsamenschalen; ½ TL Salz; ½ TL Backpulver

Arbeitszeit ca	5 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. 10 Minuten quellen lassen.
Schritt 2

Aus der Masse 6 kleine Brötchen formen. Bei 150 Grad 50 Minuten backen.
Schritt 3

Die Brötchen sind nach dem Backen noch etwas "feucht " innen. Ich mag sie gerne aufgeschnitten noch mal kurz auf den Toaster geben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Creatrice says:

Super Rezept - meine ersten Low-Carb-Brötchen überhaupt. Ich habe sie mit Magerquark gemacht und weil in der Packung 250 g waren, mehr Flohsamenschalen genommen (56 g). Aufgrund der bisherigen Rezensionen gleich noch je einen halben Teelöffel Kümmel und Chiliflocken in den Teig gegeben. Nach dem Gehenlassen habe ich 9 kleine Brötchen daraus geformt und diese noch in einer Mischung aus Flohsamenschalen und Leinsamen gewälzt, weil ich in einem anderen Rezept gelesen habe, dass sie dann nicht breit laufen. Gebacken wie angegeben, zum Schluss noch kurz den Grill dazu geschaltet. Das Ergebnis waren sogar leicht knusprige Brötchen. Weil sie so klein sind, sind sie in der Mitte nur ganz leicht feucht, das ist aber angenehm - wie pikante Quarkbällchen. Also uns schmecken sie sehr gut, ideal zum Salat oder um die Soße aufzustippen. Danke für das Rezept!
Abbs84 says:

Gestern das erste Mal gemacht. Heute morgen kurz auf den Toaster und ich muss sagen: Total lecker ???? Es sind die ersten Brötchen dieser Art die ich ausprobiert habe und sie sind schön luftig und lecker geworden. Werden jetzt öfter gemacht????????

älter Gemüse mit Glasnudeln und Garnelen

neuer Pasta mit Lachs, Garnelen und Pesto Rustico

verwandt

1 Tag

Linguine Gamberetti

30 Minuten

Spaghetti mit Zucchini und Gamberoni

30 Minuten

Steinpilz - Gänseleber Tagliatelle

10 Minuten

Low carb Frischkäse Brötchen

19 Minuten

Molke-Natron-Brötchen

Menge pro Portion
kJ (kcal)		802 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Low carb Frischkäse Brötchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat